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799彩票预测 “网红青团”春季尝鲜!外皮软糯Q弹,内馅细腻香甜

2020-01-11 11:35:40

来源:太阳城菲律宾官方网  

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799彩票预测 “网红青团”春季尝鲜!外皮软糯Q弹,内馅细腻香甜

799彩票预测,江南的春天很短,一如青团,清明一过便难寻踪迹。

吃一口青团,就是这春天里最重要的事情,稍微耽搁没吃上,就要再等一年,仿佛春天白过了。

故而,我们用十足的诚心,把专属出春天的味道留在这一个个翠绿的团子里。

青团虽不难制作,但必须纯手工。我们特地寻访了100多家,最终由来自上海的20多年制作青团经验的大师傅来制作,保证带给你们最地道的江南口味。

别看这小小青团,里头可大有讲究:

▼青团原料 采自时令艾草/麦苗

包裹馅儿的外皮加入的是时令麦苗+艾青调的青汁,比单纯烘干粉碎制作更清香味浓,必须使用采于当季的野生艾草。

市面上的青团主要有艾草麦青榨汁或用艾草粉给青团上色,直接添加艾草的青团会比粉染色的味道清香味更浓,而且保质期仅有30天,需要尽快食用。

传统药性理论认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。而现代实验研究也表明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用,甚至还有平喘、止咳祛痰还有过敏、护肝利胆的功效。

▼青团q弹秘诀 选用脱壳的新糯米

青团要想软糯q弹关键是糯米选材,选用当天脱壳的新糯米,青团吃起来才能软、绵、糯。

做青团的师傅,经过多次试验后,才有了外皮配方的最佳比例。不会软作一摊,食之弹牙有嚼劲,正所谓“粘盆子,粘筷子,不粘牙齿”。

▼青团馅足 才更好吃

普通的青团馅料约10g,而我们的足足有20g馅!馅足,才香!看看这满满的馅料,饱满的就像要爆出来一样~

豆沙味:香甜的细沙,搭配香弹的饼皮,每一口的清香都溢于舌尖。馅料中的红豆有较多的膳食纤维,可以帮助润肠通便。

(艾草叶肉眼可见)

蛋黄肉松味:而近两年大热的蛋黄肉松结合,更是让人欲罢不能,富有层次的口感唤醒你的味蕾。咸甜综合!网红款我就服它!

▼纯手工制作 美味新鲜的关键

蒸青团也是件巧活,蒸箱绝不能塞得满满当当,每格上下要留些空间,使蒸汽凝成的水珠顺缝隙流出,如此,青团才不会被“泡”得又糊又烂。

▼用心包装 多道检测确保品质

我们家纯手工制作的青团,都会采用高温安全灭菌工艺,人工层层筛选检查后,才送达您的手中。

食物最担心安全卫生和运输时间影响口感,但是它真的裹得非常严实,打开纸盒和包装袋之后,每个小胖子都有单独的卡座和保鲜膜,保护的非常好!

虽说制作过程是纯手工,可是多重严格的品质检验我们可是一样也没少,品质合格,更可放心食用!

想要知道我们家青团到底好不好吃,来看看去年收到货的小伙伴们怎么说吧:

不可辜负的静逸时光

中国古人讲究应时当令,

吃当季食品,追求人与自然的融合,

而这种以当季天然植物汁液做成的食品,

无疑最为恰当。

工作闲暇之余,放下手头工作

此时靠在椅背上伸个懒腰,轻轻咬一囗:

把早春的芬芳装满了齿颊。

或在早春,与家人小伙伴相约郊游

带上小胖团,捧起绿油油的青团尝个新鲜

淡淡清香慢慢在齿间回味,享受这静逸时光。

春季青团新尝鲜,软糯清甜,咬一口,都是春天的味道。纯手工制作,野生艾草因生长时间与数量的限制,错过这次还要再等一年!别怪我没提醒哦!

温馨提示:

本产品为开袋即食,请勿自微波炉上加热或上锅蒸煮。

食用前请将青团外的保鲜膜撕去。

手工制作的青团甜度低,保质期仅有30天,特别适合当季吃。

清香扑鼻 肥而不腻青团

10个装/39.9元

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